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蒜泥黄瓜的制作方法怎么做才好吃
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。你想自己动手做好吃的蒜泥黄瓜吗?下面，小编来为你介绍蒜泥黄瓜的制作方法。
蒜泥黄瓜的制作食材
主料 黄瓜 2根 辅料 蒜 2个
蒜泥黄瓜的做法步骤
1.黄瓜切细丝
2.蒜末切碎备用
3.起油锅，烧热油
4.黄瓜丝加入蒜末，泼热油，加入盐
5.装盘
黄瓜的营养功效
《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
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