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桑杏炖猪肺是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。下面小编带你了解做桑杏炖猪肺的具体步骤，希望对你有帮助!
做桑杏炖猪肺的具体步骤
1、猪肺买回来后要先用清水对着肺喉冲洗一下,冲至发胀后放出水,如此重复几次。
2、烧红镬,用油及适量姜葱爆香猪肺,爆至干水捞起。
3、将桑叶、南北杏、猪肺、姜片、蜜枣一同倒进炖盅/煲内,待煮好后加入食盐调味即可。
桑杏炖猪肺的一般做法
桑杏炖猪肺做法一
材料:猪肺半个,瘦肉半斤,无花果6颗,罗汉果五分之一个,南北杏、百合各少许。
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