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炒西葫芦的家常做法

新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条，但是它却又瘦身的功效呢，除此之外，西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效。炒西葫芦有哪些好吃的做法呢?下面是小编给大家整理炒西葫芦的家常做法。 　　炒西葫芦的好吃做法一 　　材料 　　牛肉，葫芦瓜 　　做法 　　1、牛肉切片腌好，葫芦瓜切片。 　　2、起锅爆炒牛肉，盛起。 　　3、另起锅，放蒜茸，到半焦状态倒入瓜片，翻炒，加盐，兜均匀，瓜不用炒太熟。 　　4、再加入牛肉片，再兜匀，起菜。 　　炒西葫芦的好吃做法二 　　材料 　　主料:西葫芦一个(重约400克),虾皮少许; 　　配料:生姜、大蒜、葱、鸡粉、剁辣椒各适量; 　　做法 　　1、西葫芦洗净后切成细丝;虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用;生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花; 　　2、热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香; 　　3、下入西葫芦丝,转大火将其炒软; 　　4、放入适量的剁辣椒炒匀; 　　5、加入适量的盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可 　　炒西葫芦的好吃做法三 　　材料 　　什锦黄花泡菜1袋，嫩西葫芦2根 　　做法 　　1.西葫芦洗净去蒂后切丁备用;(嫩西葫芦的籽还没完全成型，所以不用去瓤籽)。 　　2.锅内放少许油，放入西葫芦丁炒至变色后放入三分之一到半袋的什锦黄花泡菜。 　　3.两种材料继续翻炒三分钟后可以出锅。 　　炒西葫芦的好吃做法四 　　材料 　　西葫芦一根，鸡蛋2个，木耳50克泡发，红椒一个，生抽2汤匙，孜然粒2茶匙，培根100克，盐1.5茶匙，香葱一根 　　做法 　　1.西葫芦切片，红椒切块，小香葱切碎断儿 　　2.培根切断儿 　　3.锅上火，放入培根片煎至透明盛出备用 　　4.鸡蛋打散，放少许盐搅拌均匀 　　5.锅内放油，油热后加入蛋液，炒至熟时盛出备用 　　6.锅内放油，热后加蒜、葱花爆香 　　7.加入西葫芦片，大火翻炒1—2分钟 　　8.加入培根、木耳、红椒翻炒两分钟后加入生抽调味，然后加入鸡蛋炒匀，最后加入孜然粒和盐大火炒半分钟即可 　　小编推荐：西葫芦的功效 　　1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 　　2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。 　　3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 　　4.西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。 　　5.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。 　　6.可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 　　7.其果实味苦,具有解乏、提神、镇痛等功效。

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