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啤酒鸭是最常见的家常菜之一，主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴。好吃的啤酒鸭应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你啤酒鸭的好吃做法。
魔芋啤酒鸭好吃做法
魔芋啤酒鸭食材准备
鸭肉块300克，啤酒550毫升，魔芋豆腐200克，葱、生姜、草果、干辣椒、桂皮、花椒、八角各适量，盐3克，豆瓣酱5克，老抽4毫升，辣椒酱、蚝油、食用油各适量。
方法步骤
1.草果洗净拍破;生姜去皮洗净，切片;魔芋豆腐切块。
2.鸭肉块入沸水锅氽煮3分钟，捞出洗净。
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