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家常请客菜单川菜大全
川菜最出名就麻辣，那川菜还有什么特别好吃的呢?下面是小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。
家常请客菜单川菜大全
重庆辣子鸡的做法详细介绍
菜系及功效：川菜
口味：香辣 工艺：炒
重庆辣子鸡的制作材料：
主料：鸡1000克
调料：花椒8克,辣椒(红,尖,干)30克,大葱15克,姜10克,味精2克,盐8克,料酒15克,生抽10克,植物油25克,大蒜(白皮)5克,白砂糖2克
重庆辣子鸡的特色：
酥香爽脆，回味无穷。
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