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红烧是一种比较入味的烹调方式，食材经过红烧后，无论时色泽还是味道都能达到极佳的地步。鸡我们通常就是使用炖和烧的方法。下面是小编给大家分享的红烧鸡块的做法，希望你喜欢。
红烧鸡块的做法一
食材准备
鸡腿10只，葱3段，姜3大片，小香葱少许，橄榄油适量，花椒水适量，大料1个，桂皮1小块，麻油少许，料酒2汤勺，老抽10ml，盐少许，生抽汤勺。
方法步骤
1、鸡腿洗净切成5cm左右的块;
2、锅中添加能没过鸡块的水，大火烧开，下入鸡腿块开水炒烫2分钟;
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