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宫保鸡丁的家常做法
现在大大小小的中餐馆中，宫保鸡丁这道菜可谓司空见惯。老百姓家中也是经常看到，是一道家喻户晓的美味菜肴。下面小编给大家分享宫保鸡丁家常的做法，希望你喜欢。
宫保鸡丁家常的做法一
材料
鸡脯肉，花生米，花椒，葱白，姜米，蒜米，生抽，醋，鸡精，盐，料酒，生粉，肉汤，白糖，色拉油，干红辣椒
做法
1.花生米放入油锅炒熟，晾凉，去皮备用
2.鸡肉洗净，切丁，加盐、生抽、料酒、生粉腌制
3.干红辣椒用洁净湿布擦净，切成2厘米长
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