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左宗棠鸡怎么做好吃
鸡的很多部位存在较大的安全隐患，应减少食用量，甚至不吃。现在就跟着小编一起来了解一下左宗棠鸡的做法吧。
左宗棠鸡
左宗棠鸡的食材
鸡腿，大蒜，姜，葱，干辣椒，鸡蛋，盐，生抽，白醋，白糖，油。
左宗棠鸡的做法
1、鸡腿洗净，剔除骨头，大蒜、姜切碎，葱切丝，干辣椒切粒;
2、鸡肉切块装碗中，放蛋黄与盐搅拌均匀，将生粉拌进鸡肉中，下油锅炸熟;
3、盐5g、干辣椒5个、生抽10ml、大蒜3瓣、白醋15ml、白糖10g调成汁，锅烧油，干辣椒煸炒香，倒入酱汁，小火煮到黏稠，倒鸡块，翻炒均匀。
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