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桃胶树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。下面是小编推荐给大家的桃胶的吃法与功效，供大家参考。
桃胶的吃法
桃胶银耳雪莲子
食材： 桃胶4-5颗、银耳半朵、雪莲子20粒、黄片糖适量。
做法：
1、将桃胶和雪莲子放入清水中浸泡一晚。
2、银耳放入清水中浸泡一晚。
3、将泡好的桃胶和银耳控干水分，去掉杂质。
4、银耳去掉根部撕成小朵。
5、将桃胶银耳和雪莲子倒入电炖盅中。
6、加入适量清水隔水炖煮。
7、待桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量黄片糖，糖融化后即可食用了。
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