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螃蟹大家都很喜欢吃的海鲜之一，螃蟹的肉质的鲜美也决定了螃蟹的好吃程度，那对于螃蟹的挑选你掌握了多少方法呢?以下是小编为你整理的如何挑选新鲜螃蟹，希望能帮到你。
如何挑选新鲜螃蟹
新鲜的的螃蟹，蟹壳呈青绿色、有光泽，蟹望夹力大，腿到帧，腿完整、饱满，爬得快，连续吐沫有声音。
选蟹时要做到“六看”：
一看颜色：蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛。
二看个体：个体要大而老健。
三看肚脐：肚脐要向外凸出。
四看蟹毛：蟹脚上要蟹毛丛生。
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