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哪些人不能吃平菇和平菇的食用禁忌
历代中医将多种平菇列入医学名著，如《神农本草经》、《本草经集注》、《民医别条》、《本草纲目》和《本草备要》的平菇内容等等。下面是小编推荐给大家的不能吃平菇的人和平菇的食用禁忌，供大家参考。
不能吃平菇的人
1.有皮肤瘙痒等疾病患者勿食。
2.菌类食用过敏者忌食气郁体质，特禀体质忌食。
3.泌尿系统疾病、传染性疾病、五官疾病、神经性疾病患者忌食。
平菇的食用禁忌
1.最好吃新鲜平菇。在超市或商场里出售的平菇有时会用水浸泡，这样可以质量。但是这样浸泡在水中的平菇，会有很多营养成分被溶解在水中，所以建议消费者最好还是购买新鲜的平菇。
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