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民以食为天，在我们中国饮食文化博大精深，我们日常生活中，会吃到各种各样的菜。如果想要制作一些简单的炒菜的话有哪些制作方法呢?以下是小编为你整理的简单的炒菜做法，希望能帮到你。
简单的炒菜做法：莴笋炒瘦肉
材料：
莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。
做法：
1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。
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