青菜鱼片汤的做法图解

admin 2017-10-25 0 次浏览


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青菜鱼片汤的做法图解

青菜鱼片汤,是以桂鱼为主料的菜肴。营养价值高。下面小编整理了青菜鱼片汤的做法,一起来了解吧。

青菜鱼片汤的食材

青菜鱼片汤的做法步骤

1.备青菜,鱼骨,鱼肉.

2.热锅加油,下姜丝爆香.

3.再将鱼骨下锅.

4.煎炒至鱼骨出味色泽变白.

5.加适量清水.

6.煮至汤底发白浓香.

7.再将青菜下锅.

8.加适量细盐提味.

9.再将鱼片下锅.

10.烫至鱼片熟后,关火加适量胡椒粉即可.

11.一份青菜鱼片汤完成.   小贴士   烫鱼片的汤底,一定要大开才行,这样子鱼片下锅,即可熟透.不易煮过长时间哦.

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