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一些不法商贩会使用一些化学原料制作出假的鸭蛋，这让消费者在选购鸭蛋的时候不知所措。以下是小编收集整理的辨别真假鸭蛋的方法，希望对你有帮助。
辨别真假鸭蛋的方法
1、假的鸭蛋售价会比真鸭蛋低一些，个头也偏大。
2、“人造蛋”蛋壳两端有穿孔痕迹。
3、在晃动时“人造蛋”会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
4、“人造蛋”打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。
5、打荷包蛋时，蛋黄、蛋清在锅里会散黄。
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