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烹饪食材讲究的不仅是食材的挑选和搭配，还讲究其中的烹饪技法，那么对于新手来说，该怎么从零去学习其中的烹饪方法和技巧呢?以下是小编为你整理的如何从零学烹饪，希望能帮到你。
如何从零学烹饪：翠竹报春
用料：鸡腿 1只，黄瓜 3根，红色甜彩椒 1个(取1/4)，苹果醋 3大勺，盐 2克。
做法：
1、母鸡半只，泡去血水后跟清水一起下锅煮3-4小时，黄瓜、红甜椒洗净;
2、将鸡腿肉先撕成长条状然后再切成小丁，红甜椒、黄瓜也分别切成细碎小丁，加入苹果醋、盐拌匀备用;
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