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众所周知，野生榛蘑具有极佳的养生功效，可以说是百利而无一害。榛蘑营养丰富，是东北的“山珍”，更享有“东北第四宝”的美名。下面是小编为你收集有关于榛蘑的功效与作用，希望你会喜欢。
功效与作用
1、榛蘑蛋白质含量丰富，同时富含碳水化合物、维生素及钾、钙、镁、铁、锌等矿物质元素，味道鲜美、滑嫩爽口。
2、蜜环蕈(蜜环菌)与天麻共生，在天麻块茎部分形成菌索，这种菌索对于天麻块茎的发育非常重要，缺少与其共生的菌索，则天麻的块茎将逐年退化。据近年来的研究报导，天麻为食菌性植物。
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