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过年的美食六年级作文:头脑汤
：过年的时候，有很多别具特色的美食，其中就有一种叫做头脑汤。头脑汤不只是新年的美好祈愿，还是中国绚丽多彩的文化的体现。
过年怎能只吃饺子这一种美食呢?在我老家洛阳，大年初一的早上可不是只吃饺子哦，而是要喝“头脑汤”!
“头脑汤”就是凉粉汤，《洛阳民俗志》记载：洛阳有大年初一五更喝头脑汤的习俗。在大年初一早上人们天不亮就起床，先烧柏枝，拜神，祭祖，放鞭炮，然后喝“头脑汤”，暖暖可口的一碗汤下肚，才算真真正正迎来了新年。
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