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餐厅销售经理需要具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力;具有较强的组织、管理、协调能力，优秀的服务意识、服务能力、服务技巧;以下是小编精心收集整理的餐厅销售经理工作职责，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。
餐厅销售经理工作职责1
1、执行餐饮部经理的各项工作要求，并对其负责和报告工作;
2、做好餐厅分管工作，并与厨房及其他部门配合、协调，完成餐饮经营指标;
3、完善和提高餐厅服务质量和水平，规范服务流程，妥善处理客人投诉;
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