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制作叉烧排骨有一个关键的地方就是前期的腌制，选用的叉烧酱的好坏直接决定了后面有没有可能做出好吃的叉烧排骨。下面小编给大家分享叉烧排骨的家常做法，希望你喜欢。
叉烧排骨的家常做法一
食材准备
排骨一斤，叉烧酱适量，植物油1匙。
方法步骤
1、将排骨用冷水浸泡半小时，中途换水4次，沥水后加入叉烧酱拌匀;
2、将排骨放入保鲜袋中冷藏过夜待用;
3、平底锅中加入1大匙的油，然后倒入腌好的排骨和酱汁小火焖煮15分钟;
4、焖煮的时候需要注意翻动，避免糊锅，然后开锅，收汁即可出锅。
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