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压榨油和物理压榨油哪个好
传统压榨和物理压榨的油，相比较的话，传统压榨的油更好一些，因为传统压榨的油一般来说是没有任何的添加物的，而且手工是比较成熟的工艺也比较传统，比较简单。
压榨油和物理压榨油哪个好
物理压榨就是压榨的其中的一个部分。压榨是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程无任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。
物理压榨分为分为热榨和冷榨。
热榨是原料破碎后经过热处理，可以钝化酶的活性，同时也可抑制微生物的繁殖，保证果汁的质量。此工艺主要适用于核果类和浆果类水果的榨汁。此外，制造红葡萄果汁时，为提高色素浸出率，一般采用热榨 。
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