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西餐的大虾做法
虾,是餐桌上最常见的海鲜品种。因为简单好做、味道鲜美深受大家的喜爱。接下来小编带你了解一下西餐的大虾做法。
西餐的大虾做法：东炎蓝钳大虾
材料
蓝钳大虾8只，田师傅东炎即煮料1包，茄子1条，羊角豆3条，盐1小匙，蒜2瓣
做法
1、虾剪去须与脚，剖成一半。
2、茄子、羊角豆切小段，蒜切片。
3、锅里倒入一点油，爆香蒜片，加入羊角豆和茄子略炒。
4、倒入700ml的水，滚至羊角豆茄子变软。
5、最后加入虾滚一两分钟即可。(切忌滚太久，虾肉变老)
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