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菜花菜谱有哪些
花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。那使用菜花制作出来的菜肴有哪些呢?以下是小编为你整理的菜花菜谱,希望能帮到你。
菜花菜谱之鲜菇炒菜花
菜谱简介 味道鲜美,爽口不腻。
材料
主料:蘑菇(鲜蘑)200克,菜花150克,
调料:盐2克,味精1克,豌豆淀粉5克,色拉油30克
做法
1.将菜花洗净掰成小朵,放入开水锅内氽一下;
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;
3.锅架火上,放油烧至七成热,下鲜蘑菇煸炒一下;
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