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洋葱有一股冲鼻的辣味,很多人都是弄熟了吃,辣味能减少很多。但是,洋葱最养生的吃法,是生吃洋葱。生吃洋葱对人体有诸多好处。下面由小编为大家介绍生吃洋葱的功效和作用,希望能帮到你。
生吃洋葱的功效和作用
一、杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
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