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胡萝卜红烧肉是百姓餐桌上的家常菜，好吃是好吃，但是很多人不知道做法。以下是小编收集整理的关于胡萝卜红烧肉的家常做法，希望对你有帮助。
制作胡萝卜红烧肉的食材
胡萝卜红烧肉的家常做法
1.食材准备，红烧肉所需食材有：五花肉、胡萝卜、鹌鹑蛋、姜蒜、香料、花椒、干辣椒。
2.先在烧烫的锅里把五花肉的皮子烙一下，这样既可以去掉肉皮上面的毛，也能让五花肉的肉皮吃起来更有嚼劲。
3.将食材洗净，五花肉切三寸见方的小块、胡萝卜切滚刀，鹌鹑蛋煮好剥壳。
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