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可口的饮食离不开调味品。在传统调味上，有些国家就是强调本味，但是中国的调味品就多了，有花椒、大料、葱、姜、蒜。那么如果使用酒进行调味该怎么调法呢?以下是小编为你整理的酒的烹饪方法，希望能帮到你。
酒的烹饪方法
1.当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。
2.当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。
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