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东坡肉的家常做法图文教程
东坡肉是杭州名菜，用猪肉炖制而成，很多人不知道它的做法，为此，以下是小编收集整理的关于东坡肉的家常做法，希望对你有帮助。
制作东坡肉的食材
东坡肉的家常做法
1.先把五花肉洗净。
2.放到热水中淖5分钟
3.捞出来稍晾。
4.切成每块1两半左右的方块。
5.黄酒、酱油、白糖。
6.葱切段，姜切片。
7.先把姜和葱放到砂锅里。
8.再把五花肉摆到砂锅里，肉皮朝下。
9.先倒入黄酒和酱油。
10.再放入白糖。
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