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茭瓜的制作方法
茭瓜,别名:西葫芦,白瓜,番瓜,美洲南瓜,云南小瓜。茭瓜是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。下面小编带你了解茭瓜的制作方法，希望对你有帮助!
茭瓜的食用处理方法
茭瓜用清水洗净,切成条或片备用。
茭瓜的制作方法
油焖茭瓜的做法
材料:茭瓜500克、大葱15克、大蒜(白皮)15克、花生油40克、盐6克、味精2克、淀粉(玉米)5克、料酒5克、香油5克。
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