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《土鸡饲养技术指南》的主要内容包括优质土鸡生产概况、品种介绍、繁育技术等知识。下面是小编精心为你整理的土鸡饲养技术指南的简介,一起来看看。
土鸡饲养技术指南的简介
土鸡是具有中国特色的肉鸡,俗称为柴鸡、草鸡、笨鸡或本地鸡。这些地方品种或种群适应性和抗病力强,耐粗饲,便于放牧,有一定的野性,繁殖性能较好。其肉质优良,风味独特,皮薄肉嫩,骨骼细致等独特的肉用性能,是其他商品肉鸡无法比拟的。土鸡外貌独特,体型轻巧、清秀、匀称,羽毛紧贴身躯,昂首翘尾,胫细,毛腿,体态优美。凤头,冠形多样,有单冠、豆冠、玫瑰冠、胡桃冠、草莓冠、桑葚冠等;羽色绚丽多彩,有黄羽、麻羽、黑羽、灰羽、芦花羽等;皮肤有白色、黄色、乌色等;胫色有黑色、青色、白色、红色、黄色、蓝色和绿色等。
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