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很多人对于家常菜谱都是十分的喜欢的，因为其中的滋味使得人有一种家常回家的感觉，那么对于制作好吃的家常食谱你知道需要什么方法吗?以下是小编为你整理的家常食谱的制作，希望能帮到你。
家常食谱的制作：鱼香豆腐
所需材料：豆腐，猪肉，红油豆瓣酱，辣椒，葱花，蒜头，精盐，食用油，浓醇高汤，清水，生粉，姜丝，白糖
制作步骤：
1：豆腐洗净，切成小方块
2：猪肉洗净后剁成肉沫，加入少许精盐拌匀，辣椒，蒜头切粒，姜切丝
3：锅内热适量油，倒入蒜头，辣椒，姜丝爆香
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