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冬季吃海鲜有哪些需要注意的事项
人们都说吃海鲜是有季节性的,俗话说,高粱红的时候是吃海鲜的最佳季节,但是,在寒冷的冬季,人们还是照样抵挡不住海鲜的诱惑，然而吃海鲜也有很多需要注意的地方，下面小编整理了冬季吃海鲜的注意事项，一起来看看吧!
冬季吃海鲜的注意事项
1、海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害,淡盐水可以杀死部分的细菌。
2、注意尽量吃煮熟的海鲜。这样海鲜体内的嘌呤和苷酸会因为高温、水的浸泡减少很多。
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