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家常菜是每个人心中的怀念味道，那么如果在家想要亲手制作好吃的家常食谱的话就要掌握好一些方法了，那么都有哪些方法呢?以下是小编为你整理的家常食谱的推荐，希望能帮到你。
家常食谱的推荐：椒爆肉片
食材：猪肉、料酒、淀粉、大葱、干辣椒、酱油、盐、糖、鸡粉
做法：
1.肉片用料酒，淀粉腌制10分钟;
2.大葱两棵切成丝备用;
3.油热后放入干辣椒煸出红油，放入腌好的肉片，翻炒至变色，加入酱油，盐，糖调味(糖和盐的比例为2：1);
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