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当归是一种非常名贵的滋补药，它可以入菜，也可以制成药膳，那么，当归有什么功效？当归怎么吃最好呢？以下是小编收集整理的关于当归的知识，希望对你有帮助。
当归怎么吃最好
第一：当归酒
材料：当归、白酒
做法：将当归清洗干净之后放入罐子之中，随后倒入准备好的白酒，密封好之后放入阴凉位置，大约半个月之后就能够服用了。
功效：当归酒是我国民间一种常见的当归使用方法，不仅具有很好的活血补血的作用，同时赋予了白酒更加多层次的味道享受。不过需要特别注意的是，当归酒虽好，千万不能够贪杯，否则很容易出现上火的情况。
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