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酒酿紫薯汤圆的美味做法
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。以下是小编为您整理的酒酿紫薯汤圆的美味做法，希望您喜欢。
酒酿紫薯汤圆的美味做法
食材
主料紫薯200克糯米粉180克辅料酒酿适量白糖适量
步骤
1.准备好所有食才
2.紫薯去皮洗净，切片，隔水蒸熟
3.用调羹碾成泥
4.加一点温水搅拌好，加入糯米粉。
5.揉成面团，醒20分钟.
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