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虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。这无疑就成为心血管疾病病人的首选菜色。以下是小编为你整理的虾菜谱家常菜做法，希望能帮到你。

虾菜谱家常菜做法

1、宫保虾球

食材：

大虾、大杏仁、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、水、食用油

做法：

1)大虾洗净去头去壳，背部中间用刀划开，去除虾线;

2)处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀，腌制片刻入味;

3)干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用;

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