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酒店管理专业学年论文免费参考
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酒店管理专业学年论文免费参考篇1
浅议酒店业应收账款管理
【摘 要】随着旅游业的发展，酒店如雨后春笋般建立起来，使得酒店业的竞争日趋激烈。竞争迫使酒店采取各种手段扩大销售，其中赊销是扩大销售的手段之一， 赊销是酒店应收账款产生的重要原因，随着赊销的增加，应收账款占酒店营业收入的比重越来越大，管理难度不断增加。一笔应收账款从挂账到收回欠款，涉及到各个部门，多个环节，需要多个环节的衔接和各个部门的共同配合。酒店业特别是中小酒店多数没有专门的信用评价部门或组织，没有把对客户的信用等级评估纳入到企业应收账户管理的体系中来，应收账款信用政策、日常管理制度不完善，应收账款管理制度缺乏执行力，产生坏账、呆账的风险大大提高。制定合理的信用政策，完善应收账款管理制度，规范应收账款管理，不仅能够提高酒店的竞争能力，增加酒店的收益，而且能够有效的规避酒店赊销带来的商业风险。本文针对应收账款上述问题，提出了建立应收账款客户信用评价系统、制定合理的信用政策、规范应收账款日常管理、加强应收账款审计监督，提高制度执行力四个方面的改进措施。
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