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豆腐是我们日常生活中比较常见的一种食物，不仅营养丰富，而且味道还嫩滑可口，下面由小编为大家介绍豆腐的营养食谱，希望能帮到你。
豆腐的营养食谱
猪血猪肝豆腐汤。
猪血、猪肝各100克，豆腐250克，山药150克，调味品适量。将猪肝洗净、切片，加淀粉、酱油等勾芡;山药去皮、洗净、切片。锅中放清水适量煮沸后，下猪肝、猪血、山药、豆腐等，文火煮沸后，调入葱、姜、椒、盐、料酒等，待熟时味精调服，每日1剂。可养肝补血，适用于各种贫血、肺结核、慢性胃炎等。
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