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冬虫夏草是我国名贵的药材，与鸭子的搭配，可以很好的发挥冬虫夏草的功效。下面是小编分享的冬虫夏草烹饪鸭子的具体方法，一起来看看吧。
虫草鸭煲的食材准备
虫草鸭煲的烹饪方法
步骤
1.这是清理后焯过水的鸭块
2.取一砂锅，放入鸭块，料酒、姜片、适量水
3.大火烧开后小火炖约2小时以上
4.放入用料理机磨成粉的虫草粉稍煮一会
5.加盐糖调味
6.上桌了小贴士虫草打成粉更容易吸收
传统的冬虫夏草吃法
1.煮水当茶喝
冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。
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