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麻辣小土豆怎么做
麻辣小土豆虽然是一道家常菜，但是街边很多地方都有出售，而且做法也不难。下面是小编推荐给大家的几种麻辣小土豆的做法，仅供参考。
麻辣小土豆的做法
食材准备
土豆1斤，油盐适量，酱油，花椒粉，干红辣椒，鸡精，葱，麻椒适量。
方法步骤
1、小土豆洗净后放入锅中，加水煮熟，晾凉;
2、去掉土豆皮待用，葱切花，干辣椒切碎，麻椒切碎;
3、锅中烧热油，放入辣椒和麻油炒香，然后放入葱花，白糖炒匀;
4、加入适量的酱油炒匀，放入土豆翻炒，炒至入味即可。
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